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黄瓜鱼的做法
黄瓜鱼做法如下
用料 ：黄瓜鱼1条 ，蒜3瓣 ，鱼的鱼姜1小块 ，做法做法香菜适量 ，大全大全油适量 ，家常家常盐适量
做法 ：1.准备好所有食材，黄瓜黄瓜黄瓜鱼处理好备用 。鱼的鱼
2.蒜切末，做法做法姜切片，大全大全香菜切碎 。家常家常
3.起锅，倒入适量的油 ，当油温升至5成热时， ，倒入姜和蒜 ，小火煸香 ，倒入适量水 ，大火烧开 。
4.放入黄瓜鱼 ，再次沸腾后转小火 ，炖至汤汁变成乳白色 。
5.汤汁变成了乳白色 ，调入适量盐 ，关火 ，撒上香菜即可 。
大黄瓜鱼家常做法
大黄瓜鱼1条 、香葱1棵 、姜1块 、生抽 、盐少许 。
做法 ：1 、黄瓜鱼刮鳞去肚洗净 ，鱼背上切两断斜刀 ，鱼背和鱼肚子里各塞两片姜片 。
2 、倒入适量生抽 、盐 ，葱打葱结放至于鱼背 。
3、蒸锅水大火烧开后 ，把鱼入蒸锅内改小水火蒸7分钟左右即可关火 。4、捡掉葱结 ，放入切好的葱丝 ，锅里烧热油 ，浇至葱丝上即可食用
清炖黄瓜鱼的家常做法
用料 ：黄瓜鱼1条 ，蒜3瓣 ，姜1小块 ，香菜适量，油适量，盐适量
做法 ：1.准备好所有食材 ，黄瓜鱼处理好备用 。
2.蒜切末，姜切片 ，香菜切碎。
3.起锅 ，倒入适量的油 ，当油温升至5成热时 ， ，倒入姜和蒜 ，小火煸香 ，倒入适量水，大火烧开 。
4.放入黄瓜鱼 ，再次沸腾后转小火 ，炖至汤汁变成乳白色 。
5.汤汁变成了乳白色 ，调入适量盐 ，关火 ，撒上香菜即可 。
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